Сайт преподавателя химии и биологии Коноваловой Лидии

Тест по теме: «Витамины»

I вариант

1. Авитаминоз возникает при:

1.  Избытке витаминов в пище
2.  Продолжительном пребывании на солнце
3.  Отсутствии витаминов в пище
4.  Питании растительной пищей

2. Какой из данных витаминов не относится к жирорастворимым:

1. витамин А
2. витамин С
3. витамин D
4. витамин Е

3. Витамин А:

1. усиливает остроту зрения при слабом освещении, необходим для нормального роста
2. необходим для роста костей, оказывает влияние на обмен кальция и фосфора
3.  повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям
4. препятствует образованию  в нервной и мышечной ткани ядовитых веществ

4. Какой из перечисленных продуктов богат витамином А:

1. абрикос
2. яблоко
3. картофель
4. лимон

5. Суточная потребность в витамине С составляет:

1. 500-600 мг
2. 50-100 мг
3. 1-2 мг
4. 0,2 – 0,3 мг

6. Заболевание бери-бери возникает при недостатке:

1. витамина С
2. витамина А
3. витамина В₁
4. витамина D

7. Какой витамин необходимо включить в рацион больного рахитом?

      а) А  

      b) Д  

      c) В 12 

8. Отсутствие витамина К вызывает:

1. перерождение мышечной ткани
2. нарушение свертываемости крови, обильные кровотечения
3. нарушения кроветворения

9. Под влиянием ультрафиолетовых лучей в коже образуется витамин:

1. А
2. В
3. С
4. D

10. Для формирования скелета необходим витамин:

1.  D
2.  А
3.  С
4.  В

Тест по теме: «Витамины»

II  вариант

1.  Витамины являются: 

       А) источником энергии, 

       Б) строительным материалом для организма,

       В) составной частью многих ферментов и некоторых физиологически    

          активных веществ

2. Какой из данных витаминов не относится к водорастворимым:

А) витамин В₆

Б) витамин С

В) витамин D

Г) витамин РР

3. Витамин С:

А) обеспечивает нормальное питание клеток нервной  мышечной тканей

Б) необходим для роста костей

В) повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям

Г) усиливает остроту зрения при слабом освещении

4. Заболевание, связанное с недостатком витамина D- это:

А) бери-бери

Б) «куриная слепота»

В) рахит

Г) цинга

5. Какой из перечисленных продуктов богат витамином С:

А) печень

Б) сливочное масло

В) лук

Г) хлеб

6. Суточная потребность в витамине А составляет:

А)  500-600 мг

Б) 20-30 мг

В) 1 – 3 мг

Г) 50-100 мг

7. Заболевание «куриная слепота» возникает при недостатке:

А) витамина В₁₂

Б) витамина А

В) витамина D

Г) витамина С

8. Процесс, направленный на использование энергии, полученной в результате расщепления органических веществ, называется:

А) пластический обмен

Б) пищеварение

В) энергетический обмен

Г) метаболизм

9. Этот витамин регулирует образование клеток крови – эритроцитов и тромбоцитов, а его недостаток приводит к развитию малокровия:

        А) А  

        Б) В12  

        В) В1

        Г) Е

10. Витамины:

       А) образуются в организме человека

       Б) поступают только с пищей,

       В) в основном поступают с пищей, а некоторые могут синтезироваться в

           организме человека